Ich warte ja immer noch auf eine wissenschaftliche Quelle zu den 2+ Litern Wasser, die man trinken soll. Vermutlich geht das ganze wie üblich zurück auf ein Fehlzitat. Ich kenne es so: Man hat einmal ausgerechnet, wieviel ein Mensch typischerweise an Wasser aufnimmt, das in Nahrung enthalten ist. Rechnet man Kalorien mal durchschnittlicher Wassergehalt, kommt man angeblich auf 2 Liter. Natürlich ist auch das ein völlig aussageloser Wert, da wir unsere Nahrung zunehmend künstlich trocknen und ein Mensch je nach Gewicht usw. unterschiedlich viel Nahrung isst und Wasser braucht.
Snopes dazu: http://www.snopes.com/medical/myths/8glasses.asp